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Soleil, terrasse et vins rosés

date de publication 27/04/2018

Le vin rosé est devenu un incontournable des tables d’été, il compte parmi les vins préférés des français, convivial, frais, fruité, c’est le partenaire idéal de vos repas, vos barbecues, et vos apéros, que ce soit sur la terrasse de votre jardin, ou au bord de la mer...

Comme pour le rouge, ou le blanc, la même démarche qualité est exigée par Couleurs d'Aquitaine. Avec une sélection des raisins dédiés au vin rosé, un travail en cave, nos viticulteurs nous offrent des rosés remarquables et généreux, et une sélection riche et diversifiée de différentes appellations : IGP Périgord, AOC Bergerac, AOC Bordeaux et même en BIO !

Il ne vous reste plus qu’à les déguster ou à les intégrer dans vos recettes de cocktail : succès garanti !

Nous vous proposons quelques recettes. Amusez-vous !!!

Pamp’ VIPink

1 verre (9cl) de VIPink
1 cuillère à soupe de sirop de pamplemousse

C’est prêt à partager en famille ou entre amis

Cocktail la déesse Mademoiselle B : parfait pour un apéro

1 verre Mademoiselle B AOC Bordeaux
2 cuillères de crème de framboise
Quelques gouttes et une tranche de citron vert
Un soupçon de triple sec (Cointreau, Grand Marnier)

Le Haut Païs merlot rosé en mode basque sophistiqué

1 verre de Haut Païs IGP Périgord
Glaçons
Eau gazeuse
Quelques gouttes de sirop de grenadine

Un cocktail 100% bio

10cl de l’Abeille et la Fleur bio
12 cl de sirop d’agrumes bio
10cl jus d’orange bio

Le cocktail romantique

Un verre de Cerf noir rosé
Pulco orange
Sirop de sucre de canne
Un peu cognac (facultatif)

Le "Framboise Rosé " Novelum

Une bouteille de Novelum rosé AOC Bergerac
10 cl de sirop de framboise
10 cl de crème de framboise
50 g de fruits rouges frais ou surgelés
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits rouges et réserver au frigo toute une nuit. Ajouter les fruit 1h avant de servir