l'Abeille et la Fleur, un vin AOC Bergerac Rosé

La gamme compte parmi ses couleurs l'Abeille et la Fleur rouge et l'Abeille et la Fleur blanc sec, Désormais un nouveau-né l'Abeille et la Fleur rosé AOC Bergerac, il respecte le même cahier des charges de l’agriculture biologique, une vinification avec le minimum d’intrants œnologiques pour obtenir un rosé pur et savoureux. Un vin à déguster entre amis dès que les rayons de soleil égaient les terrasses

L’Abeille et la Fleur : le retour à la nature

Les fleurs bénéficient du transport de pollen par les abeilles et en retour ces dernières profitent d’une récompense en nectar et aussi en pollen. Pour les fleurs, cette symbiose assure la pérennisation de leur espèce. Ce vin, issu de nos vignes en agriculture biologique, met à l’honneur l’abeille et le lien important qu’elle entretient avec la nature.

       L’Abeille et la Fleur, une agriculture biologique et durable

Pour la création de la gamme l’Abeille et la Fleur nous avons choisi l’agriculture biologique qui est soumise à un cahier des charges stricte concernant l’utilisation d'engrais, de produits phytosanitaires de synthèse et de produits chimiques (pesticides, insecticides, fongicides, engrais, etc.). Nos vignerons renforcent au maximum les défenses de la vigne afin de limiter les traitements

L’élaboration

       La matière sèche

L’Abeille et la Fleur Bio  est faite de raisins de qualité issus d’une plante dont le cycle végétatif a été lent et régulier, sans aditifs, ajoutant à cela : la nature riche des sols bergeracois, un grand terroir non traité et cultivé, résultat les plantes concentrent plus de matières sèches, dont les minéraux.

      Pas de produits chimiques

Nos viticulteurs ont refusé les intrants, notamment chimiques, ils n’utilisent que des produits d’origine naturelle, et agissent de manière préventive à améliorer la respiration des sols et mieux nourrir le système racinaire de leurs pieds de vigne

       En cave

Déterminés à faire un vin bio de qualité en utilisant le moins de substances chimique pour obtenir une meilleure définition de saveurs, la plus proche de notre terroir, que ça soit lors de la vinification ou de la mise en bouteille tout en veillant à préserver les arômes et la résistance du vin.

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